Szakszuka

SZAKSZUKA to idealna propozycja na syte i odżywcze śniadanie! Moja powstała dosłownie z resztek warzyw z lodówki i oczywiście jajek. Śniadania białkowo-tłuszczowe, takie jak to, gwarantują uczucie sytości na dużo dłużej, niż te z przewagą węglowodanów. Dlatego je lubię ❤

SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • 4 plastry bekonu
  • 1 cebula
  • 4 pieczarki
  • 1 pomidor
  • 50 g jarmużu
  • pęczek szczypiorku
  • sól i pieprz

WYKONANIE:

Warzywa podduś na patelni, potem zrób małe otworki w ilości takiej, ile jajek będziesz używać. W dziurki wbij jajka, tak jakbyś robił/robiła sadzone i poczekaj do momentu aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Na koniec można posypać posiekanym szczypiorkiem.

Wartość odżywcza (całość): 400 kcal, W:23,7 g, B: 26,5 g, T: 23,0 g