Śniadanie stanowi najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dostarcza ono naszemu organizmowi energii i składników odżywczych potrzebnych do rozpoczęcia aktywnego dnia. Śniadanie białkowo-tłuszczowe jest jednym z ciekawych podejść do śniadania, które skupia się na dostarczeniu sobie głównie białka i zdrowych tłuszczów. W tym artykule omówimy pięć korzyści zdrowotnych płynących z takiego rodzaju śniadań, kto może z […]
Przepisy
Kurczak w kremowym sosie (low carbs)
Kurczak w kremowym sosie low cards to świetna propozycja na obiad. Smakuje naprawdę wyśmienicie, nawet na drugi dzień. Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła klarowanego 3 piersi z kurczaka bez skóry 3 ząbki czosnku szklanka bulionu szklanka śmietanki 36% lub kokosowej 1/2 szklanki tartego parmezanu lub sera Bursztyn 1/3 szklanki suszonych pomidorów 1/4 łyżeczki […]
Sałatka z mniszkiem lekarskim
Sałatka z mniszkiem lekarskim to propozycja wykorzystania tego co daje nam natura zupełnie za darmo w swojej diecie. Mniszek lekarski jest bardzo popularnym i trudnym do zwalczenia, ale jednocześnie bardzo cennym chwastem. Jadalne są praktycznie wszystkie jego części, czyli kwiaty, liście i korzenie. W zależności od użytej części, dostarcza on wielu cennych składników. Liście mniszka […]
Pieczone jabłka
Pieczone jabłka nadziewane masłem orzechowym to świetny pomysł na zdrowy deser. Dzięki dodatkowi masła orzechowego mają one niższy indeks glikemiczny. Proste, łatwe do wykonania, smaczne – takie desery lubię najbardziej. Są one smakowitą i szybszą alternatywą dla tradycyjnej szarlotki. Korzyści dla zdrowia Pieczone jabłka, podobnie jak te surowe, zawierają dużą ilość pektyn i błonnika, dzięki […]
Drożdżowa babka bezglutenowa
Babka bezglutenowa to propozycja zwłaszcza dla osób będących na dietach eliminacyjnych np. na diecie bezglutenowej. Zwłaszcza w święta to nie lada wyzwanie przygotować ciasto, które będzie smaczne, a jednocześnie nie będzie zawierało składnika, który eliminujemy. Składniki: 1 szklanka ugotowanej i przestudzonej kaszy jaglanej (około 1/3 surowej) 1 duży bardzo dojrzały banan pół szklanki ciepłego mleka […]
Chleb ziemniaczany bezglutenowy
Kto z nas nie lubi smaku świeżego chleba? Bardzo często, przy zaleceniach diety bezglutenowej to właśnie rezygnacja z pieczywa powoduje największe zniechęcenie i obawy. Istnieją jednak alternatywy w postaci pieczywa bezglutenowego. Niestety, te gotowe ze sklepu często mają niezbyt zdrowy skład. Dlatego najlepiej zrobić swój własny w domu. Jednym z pomysłów na pieczywo bezglutenowe jest […]
Curry z czerwonej soczewicy – przepis
Jeśli lubisz smak indyjskiego jedzenia, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Mimo iż często soczewica kojarzona jest z nudnym i mało smacznym jedzeniem, jeśli odpowiednio ją przygotujesz, przekonasz się jak dobrze smakuje! A do tego ma w sobie wiele wartości odżywczych. Curry z czerwonej soczewicy to danie pełne aromatu, kremowej konsystencji i sytości. Jako danie […]
Zupa dyniowa z kaszą jaglaną
Czy może być coś lepszego, niż rozgrzewająca zupa dyniowa w jesienny wieczór? Do tego dodatek kaszy jaglanej i śmietanki kokosowej. Po prostu pycha. Właściwości zdrowotne dyni Dynię na prawdę warto włączyć do swojego menu, ponieważ jest bogactwem wielu cennych składników odżywczych. Jedna szklana puree z dyni zawiera aż 10 mg witaminy C. Dzięki temu spożywając […]
Domowe lody z banana – z 3 składników!
Lato w pełni, czemu więc nie przygotować domowych lodów? Lody z banana to przysmak nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych. Robi się je błyskawicznie, a poza tym do ich przygotowania potrzebujesz tylko 3 składników. Poza tym to zdecydowanie zdrowsza opcja niż większość lodów z pólek sklepowych. Nie zawierają one sztucznych barwników, aromatów i […]
Sałatka z truskawkami w 5 minut
Sezon na truskawki to świetna okazja, aby przygotować coś prostego, zdrowego i pysznego. A ta sałatka taka właśnie jest! Zrobisz ją dosłownie w 5 minut i do jej przygotowania potrzebujesz tylko 5 składników. Potrzebne składniki: miks sałat z rukolą 10 świeżych truskawek (lub więcej jeśli lubisz) garść orzechów włoskich ocet balsamiczny oliwa z oliwek Sałatka […]