Keto makowiec

Keto makowiec to pyszny makowiec w wersji o niskiej zawartości węglowodanów. Sprawdzi się świetnie dla osób na diecie ketogenicznej czy lchf (low carbs high fat). Jest wilgotny, delikatnie słodki i pyszny. Warto go spróbować na przykład na Święta Wielkanocne. Składniki: 350 g zmielonego maku 500 g mleka kokosowego 80 g oleju kokosowego lub masła 3 […]

Jabłka – właściwości i korzyści dla zdrowia

Sezon na jabłka jest w pełnym rozkwicie, a to oznacza, że mamy doskonałą okazję, by cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tych soczystych owoców. Jabłka, które dostępne są przez większą część roku, są prawdziwymi skarbami dla Twojego zdrowia, ze względu na swoje bogate składniki odżywcze i właściwości zdrowotne. Skład i wartość odżywcza Jabłka są niskokaloryczne, […]

Jesienne ciasto marchewkowe z cynamonem

Pyszne, proste, pachnące cynamonem ciasto marchewkowe. Możesz wykonać je zarówno w tradycyjnej wersji, jak i w wersji bezglutenowej – wszystko zależy od tego jakiego rodzaju mąk użyjesz. Bez cukru rafinowanego, tylko naturalne składniki! Właściwości zdrowotne cynamonu Cynamon to aromatyczna przyprawa o wielu właściwościach zdrowotnych. Bogaty w przeciwutleniacze, cynamon może pomóc w zwalczaniu wolnych rodników i […]

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka nadziewane masłem orzechowym to świetny pomysł na zdrowy deser. Dzięki dodatkowi masła orzechowego mają one niższy indeks glikemiczny. Proste, łatwe do wykonania, smaczne – takie desery lubię najbardziej. Są one smakowitą i szybszą alternatywą dla tradycyjnej szarlotki. Korzyści dla zdrowia Pieczone jabłka, podobnie jak te surowe, zawierają dużą ilość pektyn i błonnika, dzięki […]

Drożdżowa babka bezglutenowa

Babka bezglutenowa to propozycja zwłaszcza dla osób będących na dietach eliminacyjnych np. na diecie bezglutenowej. Zwłaszcza w święta to nie lada wyzwanie przygotować ciasto, które będzie smaczne, a jednocześnie nie będzie zawierało składnika, który eliminujemy. Składniki: 1 szklanka ugotowanej i przestudzonej kaszy jaglanej (około 1/3 surowej) 1 duży bardzo dojrzały banan pół szklanki ciepłego mleka […]

Domowe lody z banana – z 3 składników!

Lato w pełni, czemu więc nie przygotować domowych lodów? Lody z banana to przysmak nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych. Robi się je błyskawicznie, a poza tym do ich przygotowania potrzebujesz tylko 3 składników. Poza tym to zdecydowanie zdrowsza opcja niż większość lodów z pólek sklepowych. Nie zawierają one sztucznych barwników, aromatów i […]

Szarlotka bezglutenowa

Jesień od zawsze kojarzy mi się ze smakiem i zapachem świeżo upieczonej, ciepłej szarlotki z nutą cynamonu. Obecnie mamy sezon na jabłka, więc warto to wykorzystać i wypróbować przepis na szarlotkę w wersji bezglutenowej, w której cukier został zastąpiony erytrolem. Jest to zdecydowanie lżejsza wersja tego tradycyjnego ciasta, która w smaku nie różni się prawie […]

Bezglutenowy chlebek bananowy

Jeśli masz ochotę na domowy chlebek bananowy, spróbuj zdrowszej alternatywy: bez glutenu, bez nabiału i bez rafinowanego cukru. Ciasto jest naturalnie słodkie dzięki dodatkowi dojrzałych bananów, ma delikatną konsystencję i w smaku nie odbiega prawie niczym od tradycyjnego chlebka bananowego. Składniki: 4 bardzo dojrzałe banany 1 jajko 75 g roztopionego masła klarowanego 1 szklanka mąki […]

Muffinki owsiane

Czekoladowe MUFFINKI OWSIANE – czyli zdrowsza alternatywa tradycyjnych babeczek z mąki pszennej. Są mięciutkie i bardzo smaczne! SKŁADNIKI: 1,5 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych) 0,5 szklanki babki jajowatej 2 jajka 2 dojrzałe banany 1/2 szklanki mleka roślinnego łyżka masła orzechowego 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody 3-4 łyżki erytrolu ekstrakt waniliowy 4 kostki gorzkiej czekolady WYKONANIE: […]

Owsianka a’la szarlotka

Tak wygląda nocna OWSIANKA A’LA SZARLOTKA 🍎🍏. To na wypadek gdyby naszła Cię ochota na słodkie śniadanie, które możesz przygotować sobie dzień wcześniej – wieczorem. Składniki: 1/2 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych) 2 łyżki nasion chia 1/2 szklanki mleka migdałowego mus jabłkowy (domowy) łyżeczka cynamonu etytrol orzechy np. pekan Wykonanie: Aby wykonać mus jabłkowy, pokrój w […]