Kiełki brokułów i ich właściwości

Kiełki różnych roślin należą do grona tzw. superżywności. Fajne jest to, że nie potrzebujemy ogródka, aby je uprawiać. Wystarczy parapet w kuchni, słoik, gaza, nasiona i trochę cierpliwości. Czy warto? Oczywiście! Kiełki są bowiem źródłem bardzo wielu cennych składników odżywczych. Rośliny w fazie wzrostu są dużo bardziej w nie bogate, niż te dojrzałe. To właśnie […]

Indeks glikemiczny – jak go obniżyć naturalnie?

Stosowanie diety opartej o niski indeks glikemiczny (IG) najczęściej stosowana jest u osób z cukrzycą, insulinoopornością, nadwagą i otyłością. W takim przypadku im niższy indeks IG tym korzystniej. Nawet potrawy z wyższym wskaźnikiem możemy w naturalny sposób przygotować, aby ich IG obniżyć. Poniżej naturalne sposoby na obniżenie indeksu glikemicznego. Co to jest indeks glikemiczny? Indeks […]

Zaparcia – naturalne sposoby

Problem zaparć dotyczy bardzo wielu osób. Niestety, często jest on bagatelizowany i w biegu życia nie zwracamy na niego uwagi. A to duży błąd. Przyjrzenie się problemowi i wyeliminowanie przyczyny jest niezwykle istotne, aby w przyszłości uniknąć bardziej poważnych powikłań. Przewlekłe zaparcia mogą doprowadzić bowiem do takich zaburzeń jak dysbioza jelitowa czy SIBO, które z […]

Dieta dla mózgu – co jeść żeby wspomóc pamięć i koncentrację

Mózg to niesamowicie ważny organ – jest centrum dowodzenia całego ciała. Odpowiada między innymi za bicie serca, oddychanie, poruszanie się, odczuwanie i myślenie. Z tego powodu bardzo ważne, aby codziennie dostarczać sobie substancje odżywcze i mineralne, które wspierają jego funkcjonowanie. Jaka powinna być dieta dla mózgu? Oprócz zdrowego stylu życia, obejmującego jakościowy i odpowiednio odpowiednio […]

7 sposobów na (nie) podjadanie

Podjadanie miedzy posiłkami to bardzo często największy problem osób, starających się zadbać o swoją sylwetkę. Zwłaszcza w niektórych zaburzeniach metabolicznych, jak na przykład insulinooporność, wyelimininowanie podjadania jest kluczowe do uzyskania dobrych efektów terapii. W jaki więc sposób pozbyć się podjadania? Poznaj 7 prostych i skutecznych sposobów na eliminację podjadania między posiłkami. 1. Jedz prawidłowo zbilansowane […]

Niskie żelazo – jak je podnieść?

Wykonując badania diagnostyczne, przy okazji sprawdzania gospodarki czerwonokrwinkowej, warto zbadać poziom żelaza i ferrytyny. Zwłaszcza ten drugi marker jest bardzo przydatny, ponieważ informuje nas o zapasach żelaza w wątrobie. Nierzadko zdarza się, że sam poziom żelaza w surowicy jest jeszcze na dobrym poziomie, ale zapasy są mocno nadszarpnięte. Mając tego świadomość dużo wcześniej możemy zareagować […]

Sałatka ziemniaczana

Szybka i smaczna SAŁATKA ZIEMNIACZANA. Klasyk, który zawsze będzie mi się kojarzył z pobytem w Wielkiej Brytanii 🇬🇧.  SKŁADNIKI: kilogram ugotowanych i wystudzonych ziemniaków  4 jajka ugotowane na twardo pęczek szczypioru, posiekany 1/2 słodkiej cebuli, posiekanej w kostkę  SKŁADNIKI SOSU: kubek jogurtu kokosowego łyżka majonezu 2 ząbki drobno posiekanego czosnku sól, świeżo zmielony pieprz SPOSÓB […]

Jak zdrowo przetrwać Święta

Przed nami okres Świąt Wielkanocnych. Dla wielu osób wiąże się to ze stresem i obawą aby nie przytyć i zaprzepaścić swoich dotychczasowych starań. Suto zastawiony stół jest pokusą do tego, żeby sobie odpuścić i absolutnie się nie ograniczać. Z drugiej strony masz poczucie obowiązku i zastanawiasz się czy w tym okresie też liczyć kalorie? Moim […]

Wysoki cholesterol – czy naprawdę jest niebezpieczny?

Cholesterol to niezwykle ważny dla naszego organizmu składnik, który m.in. jest substratem do produkcji kwasów żółciowych, hormonów, skóry i mózgu. Niestety, przez lata powstało wokół niego wiele mitów i nieprawdziwych teorii, które do dziś powodują, że źle kojarzy się nam to słowo. A niesłusznie. Sam w sobie cholesterol nie jest ani dobry, ani zły. Ale […]

Jak zadbać o swoją wątrobę

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów wewnętrznych w naszym organizmie. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak wspomóc jej prawidłowe funkcjonowanie, zapraszam do lektury. Wątroba w naszym ciele pełni naprawdę dużo funkcji. Zajmuje się między innymi: wydzielaniem żółci potrzebnej do trawienia niektórych rodzajów tłuszczów, przemianami makroskładników (węglowodanów, tłuszczów i białek) detoksykacją organizmu poprzez wychwytywanie z krwi i […]