Sezon na jabłka jest w pełnym rozkwicie, a to oznacza, że mamy doskonałą okazję, by cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tych soczystych owoców. Jabłka, które dostępne są przez większą część roku, są prawdziwymi skarbami dla Twojego zdrowia, ze względu na swoje bogate składniki odżywcze i właściwości zdrowotne.
Spis treści:
Skład i wartość odżywcza
Jabłka są niskokaloryczne, co czyni je doskonałym przysmakiem dla osób dbających o linię. Są również źródłem błonnika, co wspomaga trawienie i utrzymuje uczucie sytości. W jednym średnim jabłku znajduje się około 4 gramów błonnika, co stanowi znaczący wkład w dzienne zapotrzebowanie (około 40 g). Co więcej, jabłka dostarczają witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie.
Dlaczego warto jeść jabłka?
Zdrowe serce
Regularne spożywanie jabłek związane jest z obniżeniem ryzyka chorób serca. Błonnik i przeciwutleniacze w jabłkach pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
Regulacja masy ciała
Błonnik obecny w jabłkach pomaga w utrzymaniu uczucia sytości, co może wspomóc w kontrolowaniu masy ciała.
Poprawa trawienia
Błonnik rozpuszczalny zawarty w jabłkach (pektyny) wspomaga trawienie, zapobiegając zaparciom i innym problemom trawiennym.
Wzmacnianie układu odpornościowego
Witamina C w jabłkach wspomaga układ odpornościowy, co pomaga w zwalczaniu infekcji i przeziębień.
Zwalczanie wolnych rodników
Przeciwutleniacze w jabłkach pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
Przepisy z wykorzystaniem jabłek
Koktajl jabłkowy z migdałami i cynamonem:
Składniki: 2 jabłka, garść migdałów, 1/2 łyżeczki cynamonu, jogurt naturalny.
Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj na gładki koktajl. Możesz dodać trochę miodu dla słodszego smaku.
Pieczone jabłka z nadzieniem:
Składniki: 4 jabłka, rodzynki, cynamon, miód.
Przygotowanie: Wydrąż gniazda nasienne jabłek i nadziej rodzynkami. Całość posyp cynamonem i polej miodem. Piecz w 170 stopniach przez około 30-40 minut.
Podobny przepis znajdziesz tu:
Sałatka z kurczakiem i jabłkiem:
Składniki: Filet z kurczaka, jabłko, sałata, orzechy włoskie, jogurt naturalny, sok z cytryny.
Przygotowanie: Podsmaż kurczaka na grillu lub patelni grillowej na niewielkiej ilości tłuszczu, a następnie pokrój w paski. Pokrój jabłko na plasterki. Wymieszaj wszystko z sałatą, orzechami i sosem z jogurtu i soku z cytryny.
Podsumowanie
Jabłka to soczyste owoce, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również dostarczają wielu korzyści zdrowotnych. Teraz, kiedy mamy na nie sezon, jest to doskonały moment, aby włączyć je do swojej diety i cieszyć się ich smakiem i wartościami odżywczymi. Przygotowując różnorodne potrawy z ich wykorzystaniem, możemy dostarczyć organizmowi wiele ważnych składników odżywczych.