Keto makowiec

Keto makowiec to pyszny makowiec w wersji o niskiej zawartości węglowodanów. Sprawdzi się świetnie dla osób na diecie ketogenicznej czy lchf (low carbs high fat). Jest wilgotny, delikatnie słodki i pyszny. Warto go spróbować na przykład na Święta Wielkanocne. Składniki: 350 g zmielonego maku 500 g mleka kokosowego 80 g oleju kokosowego 3 łyżki erytrolu […]

Keto ciasto z truskawkami

Szybkie, bezglutenowe, keto ciasto z truskawkami. Do tego o niskiej zawartości węglowodanów dzięki wykorzystaniu mąki migdałowej. Bazą ciasta są jajka i mąka kokosowa. Odpowiednie również dla miłośników keto i lchf. Składniki: 6 jajek 60 g mąki kokosowej 2 łyżki erytrolu 1 łyżka dobrej jakości oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia truskawki (u mnie […]

Bułki niskowęglowodanowe (keto bułki)

Bardzo prosty przepis na bułki niskowęglowodanowe (keto bułki) dla wszystkich, którym brakuje pieczywa na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej lub bezglutenowej. Podstawowym składnikiem jest tu mąka migdałowa i babka jajowata. Jedynym minusem tych bułek jest to, że bułki znikają za szybko. Składniki: 200 g mąki migdałowej (lub po prostu zmielonych migdałów) 70 g babki jajowatej 3 jajka […]