Jak zmotywować się do odchudzania? To pytanie jest jednym z najczęściej padających w moim gabinecie. Jako dietetyk, rozumiem, że motywowanie do odchudzania może być trudne, ale nie jest niemożliwe. Jest to proces, który co prawda wymaga dużo zaangażowania i konsekwencji, ale jest zdecydowanie tego warty. Nagroda jest zazwyczaj większa, niż na początku sobie wyobrażaliśmy. Oto […]
Selen – jego rola i najlepsze źródła w pożywieniu
Selen jest pierwiastkiem, który odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka. Jego właściwości prozdrowotne oraz znaczenie dla organizmu człowieka są szeroko badane i doceniane. W tym artykule przyjrzymy się bliżej selenowi, jego wpływowi na zdrowie oraz źródłom tego pierwiastka w pożywieniu. Właściwości selenu Właściwości selenu sprawiają, że ma on kilka kluczowych funkcji w organizmie: Antyoksydacyjne […]
Prawidłowe nawodnienie ciała
W okresie wysokich temperatur powinniśmy szczególnie zadbać o prawidłowe nawodnienia ciała, bo jest ono jednym z najważniejszych elementów dla utrzymania zdrowia, a codzienne picie wystarczającej ilości płynów jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Do czego potrzebujemy płynów? Prawidłowe nawodnienie każdego dnia ma kluczowe znaczenie z wielu powodów. Nasze ciało składa się głównie z wody […]
Kurczak w kremowym sosie (low carbs)
Kurczak w kremowym sosie low cards to świetna propozycja na obiad. Smakuje naprawdę wyśmienicie, nawet na drugi dzień. Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła klarowanego 3 piersi z kurczaka bez skóry 3 ząbki czosnku szklanka bulionu szklanka śmietanki 36% lub kokosowej 1/2 szklanki tartego parmezanu lub sera Bursztyn 1/3 szklanki suszonych pomidorów 1/4 łyżeczki […]
Skurcze mięśni – 6 najczęstszych przyczyn
Komu choć raz towarzyszyły skurcze mięśni ten wie, jak nieprzyjemne jest to uczucie. Warto znaleźć ich przyczynę i postarać się ją wyeliminować, aby pozbyć się tej uciążliwej i przynoszącej dyskomfort w codziennym funkcjonowaniu dolegliwości. Do najczęstszych przyczyn pojawiania się skurczów mięśni zaliczamy: Niedobór elektolitów Jest to najczęściej występująca przyczyna występowania skurczy mięśni. Niedobór elektrolitów, a […]
Jak zmniejszyć ochotę na słodkie – 7 sposobów
Jeśli na widok słodyczy, przebierasz niecierpliwie nogami, ale jednocześnie wiesz, że jesz ich za dużo i nie służy to twojemu zdrowiu, zapoznaj się ze sposobami, które mogą pomóc Ci zmniejszyć ochotę na słodkie. Oto kilka sposobów: Jedz regularnie posiłki Staraj się spożywać regularne i dobrze zbilansowane posiłki, zwierające białka, zdrowe tłuszcze i węglowodany złożone. To […]
Sałatka z mniszkiem lekarskim
Sałatka z mniszkiem lekarskim to propozycja wykorzystania tego co daje nam natura zupełnie za darmo w swojej diecie. Mniszek lekarski jest bardzo popularnym i trudnym do zwalczenia, ale jednocześnie bardzo cennym chwastem. Jadalne są praktycznie wszystkie jego części, czyli kwiaty, liście i korzenie. W zależności od użytej części, dostarcza on wielu cennych składników. Liście mniszka […]
Higiena i styl życia – które elementy są najważniejsze dla zdrowia
Po pojęciem higieniczny i zdrowy styl życia występuje bardzo wiele elementów, które się na nie składają. Tak zwany higieniczny tryb życia jest podstawą, jeśli w jakikolwiek sposób chcemy dbać o swoje zdrowie na codzień. Samo łykanie suplementów nie wystarczy. Należy zadbać o podstawy. Które elementy są zatem najważniejsze do zadbania? Zdrowe jelita Jelita są jednym […]
Pieczone jabłka
Pieczone jabłka nadziewane masłem orzechowym to świetny pomysł na zdrowy deser. Dzięki dodatkowi masła orzechowego mają one niższy indeks glikemiczny. Proste, łatwe do wykonania, smaczne – takie desery lubię najbardziej. Są one smakowitą i szybszą alternatywą dla tradycyjnej szarlotki. Korzyści dla zdrowia Pieczone jabłka, podobnie jak te surowe, zawierają dużą ilość pektyn i błonnika, dzięki […]
FODMAP – czym dokładnie są?
W kręgach dietetycznych pojęcie FODMAP jest znane wszem i wobec, ale o co właściwie tyle zamieszania? Dlaczego przy problemach jelitowych takich jak SIBO, refluks żołądkowo-przełykowy czy IBS dietetycy zalecają eliminację produktów bogatych w FODMAP? Czym są FODMAP? Najprościej mówiąc FODMAP to grupa pewnego rodzaju węglowodanów, które są źle trawione przez niektóre osoby. Węglowodany to organiczne […]