Witamina C – jak ją stosować?

Witamina C na przełomie lat zyskała wiele różnych opinii. Jedni uważają że zupełnie nie działa i jest przereklamowana, z innych źródeł dowiadujemy się że jednak działa, tylko z racji niemożliwości opatentowania jej, nie opłaca się jej promować, bo nie da się na niej zarobić. A jaka jest prawda?

Okazuje się że stosowanie witaminy C zmniejsza objawy przeziebienia i pozwala organizmowi szybciej zwalczyć stan zapalny i wrócić do zdrowia. Łagodzi również wiele skutków ubocznych pojawiających się po przebyciu choroby. Niestety, nie jest złotym środkiem na wszystko. Nie należy stosować jej w dużych dawkach przez zbyt długi okres czasu, bo nasz organizm potrzebuje bodźców zewnętrznych i stymulacji w postaci infekcji, aby mógł się „trenować”. Warto jednak mieć ją na uwadze i stosować wtedy, kiedy rzeczywiście może nam pomóc szybciej wrócić do zdrowia.

Pamiętajmy że o zdrowie i odporność należy dbać na codzień, a nie tylko w okresie jesienno-zimowym lub kiedy już dopadnie nas infekcja. Należy zadbać o zdrową, nieprzetworzoną dietę, aktywność fizyczną, nawadnianie się, wysypianie, przebywanie codziennie na świeżym powietrzu. Dopiero to pozwoli nam cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem, a przede wszystkim szybszym wracaniem do równowagi po przebytej chorobie.

Dostępne formy witaminy C

Najlepszym źródłem witaminy C jest ta występująca naturalnie w warzywach i owocach, w postaci kwasu askorbinowego. Taka forma jest również dostępna w postaci suplementu. Jeśli chodzi o przyswajalność, oba źródła są porównywalne.

Na rynku dostępnych jest kilka syntetycznych form witaminy C którą możemy stosować. Jaką wybrać? To w dużej mierze zależy od kondycji naszego organizmu, a zwłaszcza układu pokarmowego. Wśród postaci syntetycznych witaminy C występują następujące jej formy: kwas l-askorbinowy, l-askorbinian sodu, l-askorbinian potasu, l-askorbinian wapnia oraz 6-palmitynian l-askorbylu. Witamina C w formie askorbinianu jest zalecana dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi, ponieważ taka forma ma wyższe pH i jest łagodniejsza dla żołądka. Dostępna jest również witamina C liposomalna (płynna). Ta forma jest zdecydowanie najdelikatniejszą formą, jednak jest stosunkowo droższa.

Czy wybrać proszek, tabletki czy płyn? To już zależy od naszych preferencji, bo nie ma dowodów na to, że któraś z tych postaci jest lepiej przyswajana. Głównym źródłem kwasu askorbinowego powinna być dla człowieka jego dieta – zwłaszcza taka, w której dużo miejsca zajmują świeże owoce i warzywa.

Źródła witaminy C w pożywieniu

witamina C

Najlepszymi, naturalnymi źródłami witaminy C w pożywieniu są warzywa i owoce. Poniżej lista produktów najbardziej zasobnych w witaminę C:

Warzywamg/100gOwoce mg/100 g
papryka125-200 mgowoce dzikiej róży250-600 mg
natka pietruszki 269 mgczarne porzeczki150-300 mg
brukselka65-145 mgtruskawki46-90 mg
kalarepa34-43 mgkiwi34-45 mg
brokuły70-100 mggrejpfrut84 mg
kapusta65-150 mgcytryna30-70 mg
kalafior35-70 mgpomarańcze40-60 mg
szpinak50-70 mgbiała i czerwona porzeczka30-50 mg
cykoria40-84 mgagrest26-63 mg

Witamina C – jak ją stosować?

Kiedy czujesz że bierze Cię przeziębienie lub ogólnie czujesz się osłabiony, możesz spróbować zastosować uderzeniową dawkę witaminy C według poniższego schematu:

  • stosowaną zazwyczaj dawką uderzeniową jest od 350-650 mg witaminy C na każdy 1 kilogram masy ciała, na dobę
  • w celu określenia ile potrzebujemy witaminy C przeliczamy to w następujący sposób: osoba ważąca 60 kg -> 60 kg x 350 mg = 21 000 mg = 21 g witaminy C/dobę
  • wyliczoną dobową dawkę witaminy C dzielimy na ilość godzin kiedy nie śpimy np. osoba wstająca o 6:00 rano, a kładąca się spać o 22:00 dysponuje w ciągu doby 16 godzinami kiedy nie śpi, czyli: 21:16 = około 1,3 g witaminy C co godzinę
  • witaminę C przyjmujemy od godziny wstania do czasu kiedy kładziemy się spać
  • jeśli pojawi się biegunka, wtedy należy zmniejszyć dawkę np. o połowę, ale kontynuować przyjmowanie witaminy C
  • dawkę uderzeniowa stosujemy przez maksymalnie 3 dni
  • jako profilaktyka, warto stosować codziennie 1000 mg witaminy C

Jakie jeszcze właściwości ma witamina C

Oprócz tego, że witamina C pomaga w szybszym zwalczaniu infekcji, dodatkowo ma ona wiele innych, korzystnych dla naszego zdrowia właściwości:

  • jest naturalnym, silnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki
  • może przyśpieszać gojenie się tkanek
  • znaczenie poprawia wchłanianie żelaza z pokarmów
  • wzmacnia odporność organizmu i obniża poziom stanu zapalnego
  • może korzystnie wpływać na płodność
  • obniża poziom cholesterolu
  • jako przeciwutleniacz, może pomóc w walce z nowotworami
  • wspomaga usuwanie metali ciężkich z organizmu i zmniejsza ich toksyczne oddziaływanie
  • ma zastosowanie w chorobach neurodegeneracyjnych

Dodaj komentarz