Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Bardzo szybka i łatwa w wykonaniu makaronowa sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami.

Składniki:

  • makaron bezglutenowy z zielonego groszku
  • tuńczyk w oliwie z oliwek (najlepiej w szklanym słoiku)
  • suszone pomidory
  • pestki dyni i słonecznika (można uprażyć na suchej patelni)
  • olej lniany tłoczony na zimno (lub dobrej jakości oliwa z oliwek)
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
sałatka z tuńczykiem

Sposób wykonania:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Suszone pomidory siekamy na mniejsze kawałki. Do ugotowanego makaronu dodaj tuńczyka (najlepiej ze szklanego opakowania), suszone pomidory, olej lniany, sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.