Sałatka z kalafiora low carbs

Pyszna i prosta sałatka z kalafiora. Myślę że pozytywnie zaskoczy Was jej smak. Jest to dobra propozycja również dla osób na diecie niskowęglowodanowej.

Składniki:

  • 1 średniej wielkości świeży kalafior
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • pączek szczypiorku
  • 100 g opakowanie parmezanu
  • 3 łyżki majonezu (najzdrowiej domowego)
  • sól i pieprz do smaku
sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora – sposób wykonania:

Świeżego, umytego kalafiora podzielić na mniejsze części i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Szczypiorek posiekać na drobne kawałki i dodać do kalafiora. Jajka również zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do kalafiora. Na koniec dodać ser, przyprawy i majonez. Aby sałatka była jeszcze smaczniejsza, dobrze jest schłodzić ją w lodówce.