Sałatka z kalafiora

Pyszna i prosta SAŁATKA Z KALAFIORA. Myślę że pozytywnie zaskoczy Was jej smak!

SKŁADNIKI:

– 1 średniej wielkości świeży kalafior
– 5 jajek ugotowanych na twardo
– pączek szczypiorku
– 100 g opakowanie parmezanu
– 3 łyżki majonezu (najzdrowiej domowego)
– sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Świeżego, umytego kalafiora podzielić na mniejsze części i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Szczypiorek posiekać na drobne kawałki i dodać do kalafiora. Jajka również zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do kalafiora. Na koniec dodać ser, przyprawy i majonez. Aby sałatka była jeszcze smaczniejsza, dobrze jest schłodzić ją w lodówce.