Coś na deser – RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ 🥥🥥🥥. Wyznaję zasadę, że jeśli słodycze, to tylko domowej roboty i bez niepotrzebnego cukru. A najlepiej ze zdrowych produktów jak np. kasza jaglana.
SKŁADNIKI:
- szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (1/2 szklanki suchej)
- szklanka mleka migdałowego niesłodzonego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3/4 szklanki wiórków kokosowych
- olejek waniliowy
- erytrol do smaku (około 1/4 szklanki)
WYKONANIE:
Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą i ugotować na mleku migdałowym. Wszystkie pozostałe składniki (oprócz wiórków) zblendować. Wiórki uprażyć na suchej patelni i dodać do powstałej masy. Uformować kulki i obtoczyć w wiórkach. Schłodzić w lodówce.