Ciasto z truskawkami (bezglutenowe)

Szybkie bezglutenowe CIASTO Z TRUSKAWKAMI 馃崜馃崜馃崜. Baz膮 ciasta s膮 jajka i m膮ka kokosowa. Odpowiednie r贸wnie偶 dla mi艂o艣nik贸w keto i lchf.

SK艁ADNIKI:

– 6 jajek
– 60 g m膮ki kokosowej
– 2 艂y偶ki erytrolu
– 1 艂y偶ka dobrej jako艣ci oliwy z oliwek
– 1/2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
– truskawki (u mnie mro偶one)
– p艂atki migda艂owe

WYKONANIE:

Bia艂ka ubi膰 na puszyst膮 pian臋, w mi臋dzyczasie dodawa膰 erytrol. 呕贸艂tka wymiesza膰 z oliw膮 i proszkiem do pieczenia i delikatnie doda膰 do bia艂ek. Nast臋pnie doda膰 m膮k臋 kokosow膮. Foremk臋 (u偶y艂am szklanej, do tarty) wysmarowa膰 mas艂em klarowanym. Powsta艂膮 mas臋 przela膰 do foremki, na wierzchu u艂o偶y膰 truskawki i ca艂o艣膰 posypa膰 wi贸rkami migda艂owymi. Piec oko艂o 30 minut w 180 stopniach.