Czy zastanawiałeś się które pestki i nasiona są najzdrowsze? W jakim celu przed spożyciem należy je moczyć? Czy prażenie ziaren słonecznika albo dyni na patelni jest bezpieczne? Odpowiedzi znajdziesz w artykule. Dlaczego warto jeść pestki i nasiona Pestki i nasiona, podobnie jak orzechy, są świetnym źródłem wielu cennych składników odżywczych. Porównując je do orzechów, zawierają […]
Miesiąc: Październik 2020
Na czym najzdrowiej smażyć i piec?
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak szkodliwy dla zdrowia może być proces obróbki termicznej, jakim jest długie smażenie czy pieczenie z użyciem tłuszczu, w wysokiej temperaturze. I nie chodzi tu o samą czynność jaką wykonujemy, ale o to, jakiego rodzaju produktów do tego używamy. W dużej mierze wynika to z tego, że […]