Bułki niskowęglowodanowe

Bardzo prosty przepis dla wszystkich, którym brakuje pieczywa na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej lub bezglutenowej. Podstawowym składnikiem jest tu mąka migdałowa i babka jajowata. Jedynym minusem tych bułek jest to, że bułki znikają za szybko. SKŁADNIKI: – 200 g mąki migdałowej (lub po prostu zmielonych migdałów)– 70 g babki jajowatej– 3 jajka– 2 łyżeczki proszku do […]

Dobra jakość snu – najważniejszy element zdrowia i dobrego samopoczucia

W dzisiejszych czasach, gdziekolwiek nie spojrzymy, jesteśmy wręcz bombardowani zaleceniami i poradami dotyczącymi zdrowego odżywiania. Niektóre produkty spożywcze są zachwalane, a nawet idealizowane. Inne wręcz odwrotnie. Okazuje się, że ilość informacji jaką znajdziemy na stronach internetowych jest tak ogromna, i tak skrajna, że w pewnym momencie nie wiemy, co właściwie jest zdrowe. Ale czy tylko […]

Ciasto marchewkowo-gryczane (bezglutenowe)

Bezglutenowe CIASTO MARCHEWKOWO-GRYCZANE 🥕🥕🥕. Bez nabiału też. I bez cukru rafinowanego. Pyszne. Proste. Polecam. SKŁADNIKI: 1 szklanka startej marchewki 1 szklanka mąki gryczanej (lub zblendowanej kaszy gryczanej niepalonej) 2 jajka 3/4 szklanki namoczonych daktyli 1/3 szklanki dobrej jakości oleju np. kokosowego, ryżowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki orzechów włoskich WYKONANIE: […]

Suplementy na ketozie – czy warto je stosować?

Temat suplementów bardzo często spędza sen z powiek osobom, które zdecydowały się na rozpoczęcie swojej przygody z dietą ketogeniczna. Wejście w stan ketozy odżywczej wiąże się z wieloma zmianami metabolicznymi naszego organizmu. Nasuwa się więc pytanie, czy na ketozie nasz organizm potrzebuje dodatkowej suplementacji? Otóż są elementy diety, o których odpowiedni poziom należy szczególnie zadbać. […]